Werken bij SLA

SLA is ontstaan vanuit een onbevredigd verlangen naar groenten. In 2013 ontdekten wij, Nina en Jop, wat gezond eten doet met je lijf, leden en gemoed. Goed eten doet goed voelen, Maar even gezond ergens eten, een salade to go oppikken of een bowl met tasty goodness thuis laten bezorgen? Forget it!

Daarom begonnen we SLA, onze eigen biologische saladebar met rijke gerechten vol smaak, vitamines, proteïnen en allerlei ander lekkers voor een eerlijke prijs. Ons menu staat vol wereldsmaken. En wat je ook kiest, it’s all good. Lik je vingers af bij onze smeuïge sushi salmon bowl met gepekelde wortel, onze pittige oven-baked falafel met romige tahin dressing, of doe je tegoed aan de bijzondere Griekse stijl pulled oats gyros met vegan tzatziki.

Gelukkig bleken we niet de enige met een lust for greens. Want nu, zes jaar later, vind je ons in Amsterdam, Utrecht, Den Haag, Rotterdam & Haarlem. We zijn altijd op zoek naar versterking voor ons team, bekijk daarom snel onze vacatures:

 


 

Chef-kok productiekeuken

De productiekeuken is het hart van SLA: hier worden dagelijks verse producten bereid, gecontroleerd en verwerkt voor het transport naar de winkels. Om ons team te versterken zijn wij op zoek naar een Chef-Kok.

Als Chef-Kok ben jij de spil in het web van ons heerlijke eten. In onze productiekeuken worden elke dag alle ingrediënten vers bereid door jouw keukenteam. Samen met je team zorg jij dat de kwaliteit wordt gewaarborgd, de smaken sensationeel zijn, de operatie smooth verloopt en dat alle financiële aspecten kloppen. Nogal een verantwoordelijkheid, maar dat maakt het dan ook een uitdagende job waar veel structuur en enthousiasme voor nodig is. Je werkzaamheden bestaan o.a. uit:

· Het aansturen van het keukenteam (productiemedewerkers & -koks)
· Het wervingsproces, inwerk- & ontwikkelingstraject van keukenmedewerkers
· Een optimale bezetting en rooster
· Een juiste uitvoer en vertaling van de SLA-recepturen
· Het dagelijkse productieproces conform HACCP-richtlijnen
· De inkoop van food en non-food producten
· Het logistieke proces van en naar de centrale keuken
· Het contact met leveranciers; voor hen ben je het eerste aanspreekpunt binnen SLA
· Het maken en monitoren van de voorraad, productiviteit, bestellingen & planningen
· Het behalen van de financiële targets op het gebied van personeel, inkoop, waste & logistiek
· Het uitvoeren van kwaliteitscontroles in de verschillende winkels
· Het oplossen van problemen of vraagstukken binnen het team
· Een goede werksfeer; je haalt alles uit de kast zodat er maximaal gepresteerd wordt door het team

 

WIJ ZOEKEN IEMAND DIE:

· HBO werk- en denkniveau heeft, verkregen door opleiding of werkervaring
· Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring heeft in een soortgelijke omgeving en functie
· Bekend is met de HACCP-regelgeving en zorg draagt voor een hygiënische werkomgeving door schoon en georganiseerd te werken
· Nauwkeurig en consistent werkt, en altijd streeft naar de hoogst haalbare kwaliteit
· Het leuk vindt om mee te denken op het gebied van innovatie
· Analytisch sterk en cijfermatig onderlegd is
· Flexibel inzetbaar is voor 38 uur per week
· Woonachtig is in (omgeving) Amsterdam
· Affiniteit heeft met gezond & duurzaam eten
· Het liefst In bezit is van het leermeester diploma

WIJ BIEDEN JE: 

· Kans om deel uit te maken van een jong en gedreven team
· Een fulltime dienstverband en marktconform salaris
·
Aantrekkelijke en flexibele arbeidstijden
·
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
·
Pensioenfonds Horeca & Catering
·
Een fijne werkplek in het centrum van Amsterdam
·
Personeelskorting in alle SLA-winkels
·
En natuurlijk elke dag een lekkere & gezonde lunch!

INTERESSE?

We kijken ernaar uit je CV en motivatie te ontvangen, je kan deze mailen naar miriam@ilovesla.com.

 


 

Jr Store Manager Amsterdam


Als Junior Store Manager ondersteun je de store manager in het optimaal laten functioneren van haar/zijn winkel, met als doel door te groeien naar de functie van zelfstandig store manager. We zijn op dit moment op zoek naar versterking voor een winkel in Amsterdam.

Je maakt kennis met alle facetten omtrent het ondernemerschap en bent verantwoordelijk voor het optimaal laten functioneren van een team SLA-makers die je dagelijks instrueert, begeleidt, coacht en motiveert. Ook komen er bij het runnen van je winkel komen veel administratieve werkzaamheden kijken, waaronder het bijhouden van inkoopcijfers en personeelsadministratie.

In deze functie heb je de ruimte om je te ontwikkelen tot zelfstandig leidinggevende en kan je alle skills opdoen die je nodig hebt om een eigen winkel te managen. Je wordt hierbij intensief begeleidt door jouw store manager.

 

FUNCTIE EISEN

· Woonachtig in Amsterdam
· Geen 9 tot 5 mentaliteit
· Horeca/gastgerichte ervaring
· Affiniteit met gezonde voeding
· Affiniteit met werken in een jong team
· Beheersing Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift
· minimaal 32 uur per week beschikbaar
· Beschikbaar in het weekend/feestdagen

 

INTERESSE?

Mail dan je CV + motivatie naar miriam@ilovesla.com.

 


 

SLA-maker

Als SLA-maker ben je het visitekaartje van de winkel waar je werkt, jij maakt de ervaring van onze klanten. Je serveert mooie salades maar inspireert en informeert hen tevens met je kennis over gezonde voeding en het SLA-menu.

SLA is fris, open, puur en gezond; jij straalt dat ook uit. Je hebt affiniteit met gezonde voeding en wil deel uitmaken van onze missie: gezond en duurzaam eten voor iedereen beschikbaar maken.

 

Taken & Verantwoordelijkheden

Onze klanten zijn je eerste prioriteit; je zorgt ervoor dat deze zo goed mogelijk geholpen worden. Je werkt snel, klantvriendelijk en efficient en maakt alle bestellingen met veel zorg en liefde klaar. Daarnaast ben je ook in de keuken te vinden: van het snijden van komkommer en tomaat tot het bakken van verse Falafel balletjes. Je streeft altijd naar de beste kwaliteit: qua service én qua product.

Je zorgt ervoor dat de winkel er altijd tip-top uit ziet; de tafeltjes zijn schoon, er staat fijne muziek op en de kaarsjes zijn aan. Je hebt een hands-on-mentality en vindt het fijn om een paar uur flink te knallen achter de SLA-counter.

 

INTERESSE?

· Horeca ervaring
· Affiniteit met gezonde voeding
· Beheersing Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift
· 8 – 24 uur per week beschikbaar
· Beschikbaar in het weekend
· Woonachtig in Amsterdam / Utrecht / Den Haag / Haarlem / Rotterdam

 

Solliciteren als SLA-maker?
Vul dan snel onderstaand formulier in:

  • Upload je CV

  • Upload je pasfoto