Nieuw jaar, nieuw menu! Deze winter staan er maar liefst 8 nieuwe favoriete salades op de kaart waaronder de Winter Detox Bowl, Marokkaanse Falafel en een wisselende Salade van de Maand. Op veler verzoek is ook de Vegan Rainbow Bowl weer terug, ditmaal met een winters tintje: boordevol geroosterde wintergroenten als regenboogpeen en rode biet.

Vega-friendly

Voor de vegetariërs en vegans is er weer volop keuze met meer veganistische premiums dan ooit! Gemarineerde tempeh, kip van de Vegetarische Slager, huisgemaakte falafel en twee soorten hummus: boterboon & truffel en de klassieke kikkererwtenhummus die we deze keer hebben opgespiced met gerookte paprika en koriander.

Soep als maaltijd óf bijgerecht

Een wintermenu vraagt om een paar heerlijke soepen, naast de stevige Harira linzensoep en Thaise Pompoensoep hebben we elke week een wisselende soep om mee op te warmen. Ook deze keer tover je je soep binnen no-time om tot een echte maaltijd met een extra portie groenten, graan/zaad/peul of brood.

Voor de twijfelkonten die niet kunnen kiezen tussen soep en een salade hebben we nu de perfecte oplossing: keuze uit twee maten soep. De kleine soep is ideaal als bijgerecht of wanneer je meerdere soepen wilt proeven.

Vegan Desserts

Uiteraard staan er op de kaart weer heerlijke vegan desserts. Twee echte SLA-klassiekers maken deze winter hun comeback: de Raw Salted Caramel Cheesecake en Raw Choco, Chia & Kokoscake. Taarten waar je met een gerust hart van kan genieten; ze zijn vegan, glutenvrij en enkel gezoet met natuurlijke suikers.

Bekijk snel het gehele wintermenu.